Le Domaine du Château

Le vignoble est situé dans les collines de la vallée de la Meuse, entouré par les jardins, le château d’Annevoie et un paysage naturel pittoresque. Planté en avril 2020 à l’initiative d’Ernest-Tom et Léopold Loumaye, le vignoble de 11,5 hectares du Château d’Annevoie est situé en Haute Meuse. Le vignoble est exposé au sud et au sud-ouest sur un sol à dominante argilo-calcaire avec des touches d’ardoise et de sable. Les quatre cépages blancs (Johanniter, Solaris, Cabernet blanc et Sauvignac) permettent de produire deux vins blancs tranquilles et un vin blanc en méthode traditionnelle. Le Cabaret Noir est le seul cépage rouge du domaine. Grâce à ces cépages résistants, l’agriculture biologique est pratiquée depuis la plantation afin de respecter au mieux le terroir exceptionnel du site. La vinification et l’élaboration du vin sont exclusivement réalisée dans un chai installé dans l’ancienne grange du château et sont entièrement basées sur la longue expérience du namurois Damien Briard pour créer un produit exceptionnel, local et respectueux de l’environnement.